samedi 27 février 2010

cookies au saumon et fines herbes

Ingrédients:
210g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1cuillère à café de gros sel
2 œufs
100g de fromage ail et fines herbes
150g de brisures de saumon fumé
de la ciboulette et du poivre.

Mettre dans un saladier, la farine, le bicarbonate, le sel.
Ajouter les oeufs, le poivre et le fromage.
Mélanger
Mettre les brisures de saumon dans la préparation avec la ciboulette.
former des boules de la taille d'une noix.
Les déposer sur la plaque de cuisson, les étaler.
Cuire à 180°C pendant 15 min.

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